2018.05.28

Na 3 Maja komercja znowu odżywa

Już nie tylko rzeszowski Rynek ale także dawna Paniaga odzyskuje swój gastronomiczny splendor. Restauracja HABANA to już kolejny lokal zapewniający długie wieczorne życie głównej niegdyś ulicy starego miasta.

Przy ul. 3 Maja powstała nowa restauracja HABANA, nawiązująca do tradycji latynoskich z mórz karaibskich. Czy poza serwowaną muzyką i drinkami z tego klimatu (rum, daiquiri, mohito) także kuchnia lokalu wykaże podzwrotnikowy charakter – trudno powiedzieć. Polscy klienci zazwyczaj lubią smaki, które wcześniej dobrze już poznali, a to oznacza, że na naszym rynku królują hamburgery, schabowe, pizza, pierogi i sałatki.

Restauracja HABANA wprowadziła natomiast inną nowość jeszcze rzadko stosowaną w Rzeszowie. Są nią na stałe szeroko otwarte okna, które pozwalają na przenikanie się przestrzeni wnętrza lokalu z miejscem gdzie przy deptaku ustawiono stoliki zewnętrzne. Co więcej, także te stoliki nie są wydzielone płotkami w formie ogródka, co otwiera je na przestrzeń pasażu ulicy. Wszystko to daje wrażenie miejsca tętniącego życiem, gdzie spacerowy ruch uliczny przenika się z atmosferą kulinarną lokalu i na odwrót. W miesiącach letnich to doskonałe rozwiązanie.

Otwarcie HABANY warto odnotować także z innego powodu. Otóż ul. 3 Maja coraz mocniej odbudowuje swoją komercyjną renomę. Jeszcze do niedawna to głównie rzeszowski rynek ogniskował wieczorne życie towarzyskie miasta. Im dalej od rynku, tym nasycenie ofertą efektownych restauracji było coraz mniejsze. Na ul. 3 Maja przetrwały co prawda najprężniejsze lokale, ale klimat wieczornej imprezki wyraźnie zamykał się w ich wnętrzach. Tymczasem od pewnego czasu życie gastronomiczne Paniagi odważnie zdobywa ulicę. Chyba najbardziej rozpoznawalne gastronomicznie do tej pory było przedpole NIEBIESKICH MIGDAŁÓW. Obecnie jest to tylko jedna z wielu restauracji w tym rejonie. Niebawem powstaną następne. Co prawda w miejscu nowej HABANY istniały do tej pory różne marki restauracji, ale jakoś żadna z nich nie zdobyła na długo serca klientów. HABANA może odczaruje to miejsce.

Warto w tym miejscu wyliczyć ofertę kulinarną całego odcinka Paniagi od wieży farnej do wlotu ul. Dymnickiego. Po zachodniej stronie ulicy są to po kolei: NIEBIESKIE MIGDAŁY, IRISH PUB (na piętrze), GROTA, TEXAS, LA SUEVA i na rogu zabudowy BAR BISTRO. Wracając po stronie wschodniej mamy: BAR U FOGGA, WINA DAJCIE, LODY ŚWIDERKI, HABANA, DEXTER (w zaułku), MAVLANDA KEBAB, ZORI SUSHI, MAŁGORZATKA (sklep ze słodyczami), i na zakręcie do ul. Kościuszki kawiarnia/lodziarnia BIANKA przygotowywana obecnie do otwarcia. Czternaście ofert gastronomicznych na tak krótkim odcinku – to robi wrażenie.

Powstanie wielkich galerii w Rzeszowie kilkanaście lat temu było oznaką wielkich zmian w handlu współczesnych miast, ale jednocześnie stanowiło duże zagrożenie dla komercyjnego życia starego miasta. W krótkim czasie kolejne sklepy, niektóre z dziesięcioleciami tradycji, zaczęły podupadać i ulice śródmieścia Rzeszowa zaczęło opuszczać życie komercyjne. Najbardziej dało się to odczuć na ul. 3 Maja, która do tej pory wiodła prym w ofercie handlowej. Nowo powstające modne restauracje, które stanowiły przeciwwagę dla znikających sklepów, lokowały się głównie przy wyremontowanym rynku i to tam przeniósł się ciężar życia komercyjnego. Teraz widać, że po kilku chudszych latach, także dla Paniagi nadszedł okres lepszych lat. Być może następne lata pozwolą aby ten trend przedłużyć w przestrzeni i ożywić dalszy odcinek traktu w kierunku zamku, a przede wszystkim tchnąć nowe życie w ul. Jagiellońską.

Wojciech Młocki